Quem n\u00e3o gosta de ter um petisquinho gostoso para passar o tempo em casa com a fam\u00edlia e os amigos? naquele s\u00e1bado ou domingo a tarde. E se voc\u00ea \u00e9 da regi\u00e3o sul, j\u00e1 pode preparar aquele chimarr\u00e3o para acompanhar. E se esse\u00a0 petisquinho ainda for f\u00e1cil de fazer? a\u00ed ficou melhor ainda n\u00e3o \u00e9? Sim, esse petisco delicioso existe e se chama palitinhos de queijo!<\/p>\n
Esses palitinhos de queijo s\u00e3o super f\u00e1ceis de fazer e rendem bastante. Por\u00e9m, mesmo assim, acredito que se sua fam\u00edlia for grande, vai ter que fazer mais de uma receita, pois eles s\u00e3o viciantes e \u00e9 quase imposs\u00edvel\u00a0 parar de com\u00ea-los.<\/p>\n
Esta \u00e9 uma receita excelente pra fazer com as crian\u00e7as, porque n\u00e3o d\u00e1 muita bagun\u00e7a na cozinha e de quebra j\u00e1 faz um programinha gostoso com elas. O ideal para acompanhar esses palitinhos de queijo \u00e9 fazer um cafezinho passado, a\u00ed pronto, \u00e9 s\u00f3 reunir a galera toda e se divertir. Entretanto, outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer algum molho para mergulhar os palitinhos de queijo, claro que isso \u00e9 opcional, mas vai deixar seus palitinhos de queijo ainda mais saborosos. E quando se trata de coisas gotosas quanto mais melhor!<\/p>\n
Rendimento: 30 palitos de queijo (a depender do tamanho que voc\u00ea cortar)<\/strong><\/p>\n Tempo de preparo: 30 min para preparar a massa e fazer os palitos, mais 15 minutos para assar os palitinhos de queijo.<\/strong><\/p>\n Dificuldade: F\u00e1cil<\/strong><\/p>\n Validade: 2 dias (o ideal \u00e9 fazer e comer na hora)<\/strong><\/p>\n 250g de polvilho azedo<\/p>\n 250g de mu\u00e7arela<\/p>\n 3 colheres de sopa bem cheia de requeij\u00e3o<\/p>\n 3 colheres de sopa de leite\u00a0 (caso sinta a massa muito farelenta dif\u00edcil de modelar, pode acrescentar mais 1 colher de sopa leite)<\/p>\n 2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/p>\n 1 pitada generosa de sal<\/p>\n Modo de preparo:<\/p>\n 1- Em uma bacia, acrescente o requeij\u00e3o, a mau\u00e7arela, o polvilho, o azeite e o sal.<\/p>\n 2- V\u00e1 mexendo com as m\u00e3os at\u00e9 misturar tudo muito bem.<\/p>\n 3- Nesse momento a massa vai ficar um pouco farelenta. Ent\u00e3o, aos poucos v\u00e1 acrescentando as colheres de leite, v\u00e1 colocando uma de cada vez e mexendo muito bem, sempre com as m\u00e3os. Por\u00e9m a quantidade de leite vai depender muito do seu polvilho. Ent\u00e3o pode ser que voc\u00ea precise de mais ou mesmo leite.<\/p>\n 4- No entanto, o resultado certo da massa \u00e9 uma massa que\u00a0 n\u00e3o fica\u00a0 farelenta. Ela deve ficar compacta e f\u00e1cil de modelar. Por\u00e9m n\u00e3o gruda nas m\u00e3os.<\/p>\n 5- Assim que chegar no ponto da massa, \u00e9 hora de modelar, pegue um peda\u00e7o da massa a v\u00e1 modelando em formato de palito, no tamanho que preferir, mas aconselho a n\u00e3o fazer palitos maiores do que 10cm.<\/p>\n 6- Ent\u00e3o, em uma forma untada v\u00e1 colocando os palitos, com uma dist\u00e2ncia de 2 dedos cada, para n\u00e3o grudarem um no outro.<\/p>\n 7- Leve para assar em forno pr\u00e9 aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou at\u00e9 dourarem,\u00a0 por\u00e9m n\u00e3o deixe dourar demais, pois os palitos podem\u00a0 ficar muito ressecados.<\/p>\n 8- Assim que tirar os palitinhos\u00a0 do forno j\u00e1 pode servir.<\/p>\n <\/p>\n Caso queira, pode trocar a mu\u00e7arela por outro tipo de queijo, como por exemplo queijo Minas frescal. Existem queijos mais \u00famidos e outros mais secos. Por\u00e9m, essa troca pode influenciar na umidade da massa. Por isso, o leite deve sempre ser o \u00faltimo ingrediente a ser adicionado. Assim voc\u00ea consegue\u00a0 controlar a umidade de forma correta sem deixar a massa muito \u00famida ou muito seca. Caso a massa fique muito seca voc\u00ea n\u00e3o vai conseguir modelar os palitos, pois ela vai\u00a0 ficar muito farelenta.<\/p>\n Outra dica, \u00e9 que voc\u00ea tamb\u00e9m pode trocar o requeij\u00e3o por creme de queijo minas, essa \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o menos cal\u00f3rica comparada ao requeij\u00e3o.<\/p>\n Lembrando que todas as trocas devem ser na mesma propor\u00e7\u00e3o de quantidade.<\/p>\n No nosso instagram temos um reel com o passo a passo dessa receita, caso fique na d\u00favida de como fazer. Para acessar basta clicar no \u00edcone da rede no in\u00edcio da pagina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quem n\u00e3o gosta de ter um petisquinho gostoso para passar o tempo em casa com a fam\u00edlia e os amigos? … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":795,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[],"class_list":["post-794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-salgadas"],"yoast_head":"\nIngredientes:<\/span><\/h4>\n
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