Se voc\u00ea assim como eu gosta de ter sempre um biscoitinho por perto para dar uma beliscada, vai amar a receita de hoje. \u00c9 o biscoito cocadinha, uma delicinha que vai ganhar seu cora\u00e7\u00e3o. O biscoito cocadinha \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer e pasmem, leva apenas 3 ingredientes!<\/p>\n
Ter um biscoitinho guardado em casa para dar uma beliscada \u00e9 muito bom n\u00e9? E se voc\u00ea por acaso tem problemas com lactose, fique tranquila, porque o biscoito cocadinha n\u00e3o leva manteiga e nem leito\u00a0 em sua composi\u00e7\u00e3o, o que n\u00e3o \u00e9 nada comum quando se fala em biscoitos, pelo menos n\u00e3o nas vers\u00f5es tradicionais. Mas confesso que a inten\u00e7\u00e3o da escolha deste biscoito cocadinha n\u00e3o foi fazer algo sem lactose, a escolha dessa receita foi mesmo pela facilidade e pela quantidade dos ingredientes, o que faz dela uma receita muito pr\u00e1tica e r\u00e1pida. E claro pelo principal, que \u00e9 o sabor desta del\u00edcia!<\/p>\n
Presentear com biscoitos \u00e9 bastante comum, garanto que se voc\u00ea colocar esses biscoitos em uma bela embalagem vai valoriz\u00e1-los ainda mais, e quem receber\u00a0 com certeza vai amar. Caso queira deix\u00e1-los ainda mais atrativos, ao inv\u00e9s de mold\u00e1-los em formato de biscoito, voc\u00ea pode colocar a massa dentro de um saco de confeitar com um bico grande e fazer em formato de merengue, fica um charme. Por\u00e9m, d\u00e1 mais trabalho. Agora, se for fazer apenas para voc\u00ea ter em casa, o formato tradicional \u00e9 o mais indicado e o mais pr\u00e1tico de fazer.<\/p>\n
Rendimento: Cerca de 22 biscoitos dependendo do tamanho que voc\u00ea moldar<\/strong><\/p>\n Tempo de preparo: 30 minutos para fazer a massa e moldar, mais 20 minutos para assar<\/strong><\/p>\n Dificuldade: F\u00e1cil<\/strong><\/p>\n Validade: 5 dias se\u00a0 armazenado em<\/strong> recipiente bem fechado, longe do calor.<\/strong><\/p>\n 200g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n 200g de coco ralado (n\u00e3o pode ser coco ralado ado\u00e7ado) ent\u00e3o, observe a embalagem do coco que for utilizar.<\/p>\n 3 ovos grandes<\/p>\n 1 forma grande<\/p>\n Papel manteiga para forrar a forma<\/p>\n 1- Em um recipiente coloque os ovos, quebre um por um em um recipiente a parte para n\u00e3o correr o risco de quebrar algum ovo estragado.<\/p>\n 2- Com o auxilio de\u00a0 um fu\u00ea bata bem os tr\u00eas ovos at\u00e9 misturar bem a gema com a clara.<\/p>\n 3- Ent\u00e3o,\u00a0 na sequ\u00eancia acrescente o a\u00e7\u00facar peneirado, mexa novamente para misturar bem.<\/p>\n 4- E por \u00faltimo coloque o coco ralado.<\/p>\n 5- A massa vai ficar muito pesada para mexer com o fu\u00ea, ent\u00e3o, neste momento o ideal \u00e9 misturar muito bem com as m\u00e3os.<\/p>\n 6- Mexa a mistura at\u00e9 ficar com bastante liga, e f\u00e1cil de fazer uma bolinha mais compacta, lembre-se que como n\u00e3o vai farinha, o \u00fanico ingrediente que da liga \u00e9 o ovo, ent\u00e3o voc\u00ea deve misturar muito bem at\u00e9 que a massa fique f\u00e1cil de moldar. Deixar a massa descansar por uns 5 minutos\u00a0 facilita antes de moldar. Se tiver dificuldades em modelar basta apenas ficar\u00a0 sovando a massa nas m\u00e3os que dar\u00e1 certo a modelagem.<\/p>\n 7- Ent\u00e3o, assim que for moldando os biscoitos, v\u00e1 colocando em uma forma com papel manteiga.<\/p>\n 8- Assim que todos os biscoitos estiverem\u00a0 moldados leve para assar em forno pr\u00e9 aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou at\u00e9 dourarem.<\/p>\n 9- Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos apenas. Ent\u00e3o, seu biscoitinho estar\u00e1 pronto para ser saboreado.<\/p>\n Com certeza voc\u00ea deve ter esses ingredientes na sua despensa. Ent\u00e3o, agora \u00e9 s\u00f3 colocar a m\u00e3o na massa que voc\u00ea vai ter saindo do seu forno um dos biscoitos mais gostosinhos que j\u00e1 comeu!<\/p>\n O ideal se for consum\u00ed-los em casa \u00e9 fazer um delicioso chazinho para acompanhamento ou at\u00e9 mesmo um cafezinho. Esse biscoitinho \u00e9 ideal para seu lanche da tarde.<\/p>\n Caso tenha dificuldades em fazer esta receita, temos um reel em nosso instagram mostrando o processo. Basta clicar no \u00edcone da plataforma no topo do site para acessar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se voc\u00ea assim como eu gosta de ter sempre um biscoitinho por perto para dar uma beliscada, vai amar a … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":806,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-805","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-doces"],"yoast_head":"\nIngredientes:<\/span><\/h4>\n
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